在國內（nèi）廚房（fáng）設備行業的（de）競爭中，我們不得不關注國際品牌即“洋”品（pǐn）牌的攻城掠地的勢頭，洋品牌的設計、材（cái）料的采購（gòu）成本、形象傳（chuán）播能力、客戶關係治理能力、以及成熟的價值鏈治理能力和整體成本治（zhì）理和運營能力都是國內廠家學習的榜樣和麵臨的壓力，我們既要在差距中找到發展的方向，同時也要在差距中找到生存策略（luè）。

好在廚房設備本身並不是高科技產品，目前國內高廚房設備廠家所用的設備、工藝、材料並不比“洋”品牌差很遠，所欠缺的隻是在產品設計和風格創新方（fāng）麵，二者之間的價位差大到足以抵消“洋”品牌在設計上的優越性；同時廚房設備是定製（zhì）產品，在市場占有率不高以及區域（yù）市場消費（fèi）者需求差異大的現狀下，“洋”品牌想縮短供貨周期及平抑供（gòng）貨成本在短時間內根本無法形成（chéng）優勢。

同時國內企業的人工成本大大低於國外企業（yè），中國廚房設備生產廠家（jiā）具有明顯的成（chéng）本優勢。比如，德國廚（chú）具生產企（qǐ）業的人工成（chéng）本比中國企（qǐ）業高好幾倍，盡管（guǎn）他們通過采（cǎi）用機械化生產（chǎn）來降（jiàng）低成本，但（dàn）這仍然無法同中國企業相比（bǐ），一（yī）樣的配置和工藝必（bì）須流程，外國品牌廚具會（huì）比中國品牌廚具（jù）貴1--2倍。
 　當然，我們必須正（zhèng）視本行業的競爭焦點既（jì）產品的開發設計能力，我國本（běn）土品牌普遍有待於提高;在營銷服務方（fāng）麵，國內品牌應不斷增加服務的（de）含量，從接洽、測量、設計、過程質量等各個方麵都在不懈努力，重（chóng）視（shì）細節和成本治理，強化本土品牌廚房（fáng）設備的（de）交貨期短，維修及時，服務更周到的（de）優勢，贏得中國本土品牌廚房設備的性價比持續優勢，趕超洋（yáng）品牌（pái）的差距。

廚房（fáng）設備表麵的材質主（zhǔ）要以不鏽鋼耐火板（bǎn）為主流，其改良後的不鏽鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性（xìng）能更（gèng）有顯著提高，一改（gǎi）以往質弱（ruò）印（yìn）象。廚房設備正在往科（kē）技化、個性化、智能化的方向發展。

 廚具行業發展至（zhì）今，出現了兩極分（fèn）化的局麵，一方（fāng）麵（miàn）一二（èr）線、三四線城市消費（fèi）力高但市場趨於飽（bǎo）和，另一方麵農村市場前景發展良好但仍有待大膽嚐試（shì）和挖掘。很多廚具企業在這兩種局麵的影響下不斷的調整著戰略，有的企（qǐ）業也有點方（fāng）寸大亂。其實，麵（miàn）對這種情況，廚具企業要學會對市場進行細分，隻有充分（fèn）了解消費動向才能讓企業利益較大化。
    把握（wò）一線市場消費特（tè）色
    就消費能力（lì）來說，在一線城市擁有房子的，其經（jīng）濟能力還不錯，而且受大環境因素影響，這（zhè）些消費者往往更注重品質與服務，對於品牌要求較高，不注重價錢因素。隨著人們生活（huó）水平的提高，對健康、環保的需求也凸顯出來，很多消費者都開始布置（zhì）健康家居環境，相（xiàng）較於價格方麵更看重產品品質和售後服務等因素。
    所以對（duì）於一線（xiàn）城市的廚具代理商來說，潛在消費群體是選擇廚具品牌的一大優勢，同時也（yě）是代理商選擇什（shí）麽樣品牌的重要依據;再加上（shàng）一線（xiàn）城（chéng）市的（de）訊（xùn）息傳播速度快，生活節奏快，很多人消費者即使要（yào）購買廚具，大多也不（bú）知（zhī）道廚具哪個牌（pái）子好，更沒有時間親自去考察了解，往往（wǎng）都會（huì）在網（wǎng）上了解品牌的口（kǒu）碑與產（chǎn）品的性能，然後直接（jiē）去賣（mài）場或者專（zhuān）賣店購買。這（zhè）時，隻要廚具品牌的（de）產品質量過關，服務質量好（hǎo），相信會受到不少消費（fèi）者（zhě）的喜愛與青睞。
    二三（sān）線城市市場（chǎng）潛（qián）力大
    隨著國家政策的調控，二三線城市逐漸（jiàn）顯示出巨大的行（háng）業（yè）前景調研和空間。房地產政策使得開發商從一（yī）線城市轉移到二三線城市，且二三線城市的經濟發展水平較一線城市也並未相去（qù）很遠，所（suǒ）以很多（duō）廚具品牌開始搶駐二三線城市。在二三線城市，廚具市場的廣闊是不言而喻的，且（qiě）競爭激烈程度也不比（bǐ）一線城市，廚具代理（lǐ）加盟商誰先成為地（dì）區王者品牌誰就能搶奪較大市場份額。所以二（èr）三線城市的（de）廚具準代理商們要盡快用較強的優勢去爭得廚具廠家們的認可和青睞（lài）。
    快速搶奪（duó）農村廚具市場
    自（zì）從國家提出“建設新農村”以後，國家對農村的投入是一年比一年大。使得很多家庭都奔（bēn）小康了，這給廚具（jù）行業帶來新的市場空間，從國家（jiā）宏觀經濟發展來分析，製（zhì）約我們國家（jiā）發展的資源瓶頸是土地資源，統計表明農村人口平均占有土地的麵積是城市人口的近三倍。按照未來二十年轉化三億農村計算，就（jiù）可（kě）以新增一億畝以上的土地用（yòng）於城市建設，這將為我國的城市發展，特別是房地產、建築、家居（jū）行（háng）業的發展，帶來（lái）新的資源基礎，同時國家的惠（huì）農政策也必然帶來農（nóng）村廚具市場的發展。
    廚具企業隻有根據市場（chǎng）的變化做好戰（zhàn）略部（bù）署，才能布局市場搶占更多商家，讓企業（yè）利益較大化。