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選擇蘇州廚房排煙（yān）通（tōng）風係統要考慮哪些方麵？

廚房裏必不可少的就是 蘇（sū）州排油煙風機 。在施工（gōng）圖紙設計階段，一（yī）般隻有（yǒu）廚（chú）房的麵積、層高。因此一般排油煙（yān）的係統都會丟給二次設計，預留排油煙的風井即可。 蘇州廚房排煙通風係統 一般油煙通（tōng）過爐灶上排風...

蘇州廚具的（de）保養方法台麵的清潔和保養（yǎng）重點

蘇州廚房設備 一般清（qīng）潔（jié）以濕（shī）布即（jí）可，如有斑點（diǎn）可用（yòng）香皂水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑，當碰到不好處（chù）理的汙垢時不妨利用香（xiāng）皂水，若（ruò）為霧麵台麵，則可利（lì）用去汙粉以劃圓（yuán）周方（fāng）式（shì）輕輕擦拭，同樣的辦法可應用...

蘇州（zhōu）商用廚房設（shè）備不鏽鋼材質的選擇

蘇州商用廚（chú）房設備一般都是選擇不鏽鋼（gāng）材質（zhì）的，那麽是不是選擇304不鏽鋼材質就絕對不生（shēng）鏽了呢？商用廚房設備由於使用率高，器皿和（hé）設備表（biǎo）麵經常會被碰撞、磨擦，因此麵板都會比（bǐ）背板、圍板要厚，同時還會對不鏽鋼表麵進行...

蘇州廚房設備的維護及（jí）保養措施

對於我們（men）平時食堂裏的一些廚房設備（bèi）維修及保養措施可能有些人（rén）還不是特別（bié）了解，因此南京康銳廚具的工作人員就來給大家大致的介紹一（yī）下。 （1）、熱灶間設備 雙（shuāng）頭雙尾、蒸箱、低湯（tāng）灶 維護：每月檢查設備絕緣程度，遇到...

蘇州廚房設備的種類及適用群體

商用廚房設備（bèi）是（shì）指適用於（yú）酒（jiǔ）店、飯店（diàn）、中西餐（cān）廳、咖（kā）啡廳等餐飲場（chǎng）所（suǒ）以（yǐ）及（jí）各大機關單位、學校、工地食堂的大型（xíng）廚（chú）房設備。它（tā）的特（tè）點（diǎn）是產品種類多、規格、功率、容量等各方麵都比家用廚（chú）房設備要大很多、價格也（yě）比較高，側重於（yú）...
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