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廚房設備實（shí）用性（xìng）、便利性（xìng）原則

發布日期： 2015/6/23 9:30:05 關鍵詞： 蘇州廚房（fáng）設備,蘇（sū）州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市特妖精视频廚房設備有限公司一（yī）家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品及售後服務。
   

　　實用性、便利性是指選配廚房設備（bèi）不應隻（zhī）注重外表新穎，或功能特別寺麵，而要考慮飯店廚房的實際需要（yào）。設備應簡單異有（yǒu）效發揮其功能。設備的功能以實用、適用為原則，同（tóng）時（shí）兼顧設備使用和維修保養的便利性。如烹調廚房使用頻（pín）率極高（gāo）的爐灶，廚師在炒菜往看添加、投品同時還要兼管（調（diào）節）火候，一定方位、相對固定、長（zhǎng）把伸出的爐火調節閥就很方便廚師（shī）的協調生產。先（xiān）進的可傾式蒸汽鍋為方便鍋內物品的倒出（chū）和清洗（xǐ）帶來了便利。
　　蘇州廚（chú）房設（shè）備（bèi）小編認（rèn）為廚房（fáng）所購（gòu）設備首先應滿足廚房生產的需要，然後要考慮是否適應本飯店的各（gè）種條件，例如：
　　1、設備的體積，包（bāo）括打開設備（bèi）門後所占的淨空間，廚房是否有這樣的位置。
　　2、設備的重量，現有的地板、樓（lóu）板是否能承受。
　　3、能否保證該設備需要的能（néng）源，包（bāo）括煤氣.、蒸汽、電力及冷熱水的供（gòng）應。
　　廚房設備並（bìng）不一定都固定不動，有些設備要選擇能分解、拆卸（xiè）的規格（gé）型號，易於清洗與維護。
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