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廚房設備廚具(jù)的材質選擇不鏽鋼較好

發布日期: 2017/5/17 10:31:28 關鍵詞: 蘇州廚房設備,蘇(sū)州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要:
蘇州市特妖精视频(wéi)廚房設(shè)備有限公司一家現代蘇州(zhōu)廚房設備的專業廠家,擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列(liè)產品及(jí)售後服務。
   

不鏽鋼廚具:不鏽鋼(gāng)廚具為現代人所推崇,在餐飲業(yè)得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生鏽,不鏽鋼廚具還具有其(qí)他許多(duō)優點,比如導熱快、烹飪效(xiào)率高;不容易磨損;造型和功能多樣,適(shì)合現代餐飲業的發展需要(yào);另外,從健康角度來看,不鏽鋼廚具也比鋁質廚具更穩定,更利於人類健康。
木質廚具:木質廚具(jù)的優點是隔熱(rè)性好,不容易(yì)傷手,材質也相(xiàng)對柔和,不損傷(shāng)鍋(guō)麵等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容(róng)易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之後,表麵不夠光滑,因此清潔起來(lái)也有(yǒu)一定困難。
鋁廚具:在不鏽鋼(gāng)廚房設備廚具推廣使用之前,鋁廚具曾經是市場廚房設備廚具的主流(liú)。其(qí)優點大(dà)多和不鏽(xiù)鋼廚具有相似之處(chù),但是較近科學研究發現,鋁廚具中的(de)鋁離子不能盛放強(qiáng)酸或者(zhě)堿性食物,在正(zhèng)常(cháng)的煮飯、燒水、煮湯的時候,也會溶出不少鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老,甚至導致老年(nián)癡(chī)呆症。因此,長期使用(yòng)鋁廚具對人體危(wēi)害不言而喻。
所以說,不同的價位,它有不同的等值,我們可以選擇一台優惠的廚房設備(bèi)廚具,也可以選擇(zé)不同材質的廚房設備。
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